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涼拌蘆荀沙拉材料:

生菜1顆, 苜蓿芽50g, 玉米荀30g, 磨菇50g, 番茄30g, 蘆荀7條

 

涼拌蘆荀沙拉醬料:

義式油醋醬 些許

 

涼拌蘆荀沙拉做法:

  1. 生菜撥片清洗, 瀝乾, 切片
  2. 苜蓿芽泡水, 洗淨, 瀝乾
  3. 玉米荀洗淨, 切細絲
  4. 蘆荀洗淨, 用水川燙, 切成小節
  5. 番茄洗淨, 用水川燙, 切瓣
  6. 磨菇, 洗淨, 切細片, 加油, 塩炒熟
  7. 上述全部混在一起, 淋上義式油醋醬即可食用


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