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涼拌蘆荀沙拉材料:
生菜1顆, 苜蓿芽50g, 玉米荀30g, 磨菇50g, 番茄30g, 蘆荀7條
涼拌蘆荀沙拉醬料:
義式油醋醬 些許
涼拌蘆荀沙拉做法:
- 生菜撥片清洗, 瀝乾, 切片
- 苜蓿芽泡水, 洗淨, 瀝乾
- 玉米荀洗淨, 切細絲
- 蘆荀洗淨, 用水川燙, 切成小節
- 番茄洗淨, 用水川燙, 切瓣
- 磨菇, 洗淨, 切細片, 加油, 塩炒熟
- 上述全部混在一起, 淋上義式油醋醬即可食用
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