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素蚵做法影音教學大公開, 

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fried egg tofu  

酥脆的外皮, 加上軟嫩帶有些許雞蛋味的豆腐, 光看那外表, 還有想它的口感, 就忍不住讓人飢腸轆轆...

是上餐館必點的餐點之一. 但其實它的做法並不難, 不妨在家也來試著做做看吧.

 

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