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紅棗最突出的特點是維生素含量高。紅棗不但能補中益氣、養血生津,還能治療胃寒,胃痛。

紅棗含有豐富的蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等營養成份。味道甘甜、藥性溫和。可幫助體形偏瘦及瘦小孩增加食慾,具有補氣養血、強化肌肉拉力等功能,亦可緩解貧血、煩躁不安等症狀。

鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且吃多了可能傷害消化功能。乾棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養更易吸收,更適合食療。


材料:

枸杞子3-5g,紅棗3枚,桂圓2-3個,不要超量。

紅棗茶的煮法:

每晚臨睡前將十顆左右的去核紅棗(數量可依各人喜好,稍做調整)去核紅棗放進約 1000cc 的水中,等水滾便立即熄火,倒進預先準備好的保溫瓶中,隔天早上就可以喝了,份量足夠一日所需。***紅棗必須要去核,否則會太過燥熱喔。飲用一段時間後,就會發現膚色改善了,臉上斑點少了,再也不用害怕黃臉婆找上門了。

各種茶的功效:

紅棗茶:

早餐時空腹喝紅棗水,營養物質便於吸收。

紅棗桂圓茶:

如果加入桂圓,就可補血、補氣的茶了,適合使用嗓子頻率較高的族群。

紅棗桂圖枸杞茶:

如果再加上4~6粒的枸杞子,能治療便秘,不建議大便稀的人加枸杞子,因為會有反效果。

常喝紅棗、桂圓、枸杞茶不僅皮膚白皙,同時也有不錯的美容效果。不過枸杞不宜放多,幾粒即可。

紅棗和桂圓約6~8粒,每天早上上班後給自己泡一杯,不但補氣血,還能明目,特別適合長期待在電腦前的工作的族群們。

溫韾小提示:

  • 並不是適宜所有的女性都適合使用紅棗進補。在經血時期間,如果常會出現眼腫或者腳腫,體質偏濕氣重,此體質不適合食用紅棗。因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加劇浮腫症狀。另外,體質燥熱的女孩,也不舒合食用,因為這極大可能會導致經血過多而危害身體康健。外感風熱而導致的感冒、發熱者及腹脹氣滯者,均歸屬忌服人群。
  • 紅棗雖是進補佳品,但進食太多有害身體。生鮮紅棗進食過多,易產生稀便並將危害“脾”,另外,因為紅棗糖分豐富,尤其是製成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進食,以避免血糖增高,促使病情惡化。
  • 千萬別買去核的紅棗。1. 不知道是怎麼去核的 2. 紅棗的許多營養在去核後的加工處理中會流失掉。



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