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芝麻海帶芽是夏日常見的涼拌菜,加入軟硬適中的板豆腐 ,美口提升, 營養也跟著升級,是怎麼吃也不膩的高鈣涼拌小菜。
低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐料理
低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐材料:
板豆腐 1塊
海帶芽 1 湯匙
白芝麻 2 茶匙
低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐調味料:
薄鹽醬油 2湯匙
醬油膏 1/2 湯匙
油 1 茶匙
糖 1/3 茶匙
薑未 1/2 茶匙
低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐做法:
1. 板豆腐切塊, 入滾水川燙後, 澇起瀝乾, 待涼
2. 海帶芽洗淨泡冷水, 約 1-2 分鐘, 海帶芽變柔軟即可
3. 海帶切細絲
4. 豆腐擺盤, 放上海帶芽絲
5. 將所有調味料混合後, 淋在做法 4 上
6. 最後灑上芝麻即完成
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