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tofu  

芝麻海帶芽是夏日常見的涼拌菜，加入軟硬適中的板豆腐 ，美口提升, 營養也跟著升級，是怎麼吃也不膩的高鈣涼拌小菜。

 

低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐料理

 

低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐材料:

板豆腐 1塊

海帶芽 1 湯匙

白芝麻 2 茶匙

 

低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐調味料:

薄鹽醬油 2湯匙

醬油膏 1/2 湯匙

油 1 茶匙

糖 1/3 茶匙

薑未 1/2 茶匙

 

低卡涼拌芝麻海帶芽豆腐做法:

1. 板豆腐切塊, 入滾水川燙後, 澇起瀝乾, 待涼

2. 海帶芽洗淨泡冷水, 約 1-2 分鐘, 海帶芽變柔軟即可

3. 海帶切細絲

4. 豆腐擺盤, 放上海帶芽絲

5. 將所有調味料混合後, 淋在做法 4 上

6. 最後灑上芝麻即完成

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