有陽光的地方就能實現夢想

冬瓜不僅能夠止咳化痰，還能排除身體多餘的水分並抑制脂肪生成。然而，但是冬瓜性涼，不建議體虛或者容易腹瀉的人大量食用。料理時也要避免過度調味，以免超量攝取人工添加物，反倒傷害健康。

提供四款冬瓜健康減肥湯料理:

1. 陳皮冬瓜湯

陳皮冬瓜湯材料:

冬瓜 200g
新鮮香菇 30g
陳皮15g
鹽 3g
白砂糖 3g
薑 2g
香菇粉 2g
香油5ml

陳皮冬瓜湯做法：

1. 冬瓜去皮切塊，在沸水中稍煮，撈出過冷水之後瀝乾。

2. 陳皮浸軟。

3. 冬菇去蒂，洗淨。

4. 用瓷鍋盛香菇、冬瓜、陳皮、薑片，將水煮沸倒入鍋內，蓋上蓋子，放入蒸籠蒸約1小時，再加入鹽、香油調味，即可食用。

2. 薑絲陳皮冬瓜湯

薑絲陳皮冬瓜湯材料：

排骨 150g
冬瓜300g
薑絲 10g
陳皮 10g
水1 200㏄
鹽 1/2小匙
香菇粉少許。

薑絲陳皮冬瓜湯做法：

1. 排骨放入滾沸水中汆燙約 2 分鐘後，撈起，備用。

2. 冬瓜洗淨瀝乾水份，先去籽，再連皮切塊狀備用。

3. 取湯鍋，加入水和做法1的排骨先以大火煮至滾沸，再加入做法2的冬瓜塊、薑絲和陳皮再次煮滾沸後，改小火續煮30分鐘，再加入調味料拌勻即可食用。

3. 清冬瓜紅棗湯

清冬瓜紅棗湯材料：

冬瓜 300g
薑片少許
鹽 1/2 小匙
水 1200㏄

清冬瓜紅棗湯做法：

1.冬瓜洗淨切薄片備用。

2.薑片入冷水燒開，放入冬瓜片，大火燒開，轉小火燜煮約 2-5 分鐘。

3.調入食鹽，即可出用。

4. 冬瓜海帶芽湯

冬瓜海帶芽湯材料：

冬瓜300g
海帶150g
紅蘿蔔200g
鹽 少許
水1200㏄

冬瓜海帶芽湯做法：

1.將冬瓜去皮切塊，洗淨。

2.海帶用水泡40分鐘左右，

 3.鍋中下油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘。

 4. 把炒過的冬瓜海帶倒入水已煮沸的鍋裡, 蓋鍋, 轉中火 悶約 7，8 分鐘熟透後, 加少許鹽即可食用，鹹淡可依個人喜好做調整。

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